御湖鶴純米吟醸金紋錦無濾過生原酒

長野県北アルプスの麓松川村の契約農家によって培された酒米『金紋錦』を使用した純米吟醸です。
金紋錦は幻の酒米と呼ばれ、出来たお酒は非常に複雑な旨さを醸し出します。当蔵では、搾ったままのお酒を速やかに瓶詰めし、出荷まで－5℃の冷蔵庫内で熟成させております。搾りたてならではのフレッシュ感や、フルーティーさを感じるお酒になっております。